Anche quest’anno, per festeggiare il San Valentino con la mia Faby, mi sono armato di tegami e padelle ed ho preparato la nostra tradizionale cenetta. Come di consueto è stata una cena a sorpresa, perché il menù rimane rigorosamente segreto fino al momento di servire in tavola e anche le ricette proposte sono tutte “inedite” e mai provate prima. Un po’ come il festival di Sanremo, ecco!

Questa volta la scelta è caduta su piatti vegetariani, anche se in effetti si è trattato più di che altro di una coincidenza… Comunque eccoli qui:

Gnocchetti di ricotta ai funghi	Polpette di patate con cuore di mozzarella	Torta alle pesche sciroppate