Sono delle banalissime (e tipicamente inglesi) patate al forno farcite, ma sono troppo buone! Io le adoro, ricordo che quando sono stato in vacanza a Londra con Faby, ne abbiamo fatto una scorpacciata. 
Ma perchè in Italia non le fanno, come nei mitici pub inglesi? Uff…
Ora che ritorna la stagione buona per poter accendere il forno (!), ho proprio voglia di mettermi a cucinare un po’ di “potatoes”. Se volete farle anche voi, ecco qualche link di ricette da cui partire (sì, sono in inglese…):
How to cook the best: jackets
Baked potato recipes
10 things to do with Jacket potatoes
Se poi volete suggerire farciture o scambiare esperienze, lo spazio dei commenti qui sotto è a vostra disposizione!
Mamma mia quanto mi hai incuriosito, anzi, ingolosito con questo post!
Mi hai fatto ricordare di essere a dieta,….pero’ devono essere deliziose!! Ciao, a presto.:censored::food::silenced:
@tuttapepe: beh, la dieta… in fondo è solo una patata, mica una torta al cioccolato e panna montata!
Appunto ti stavo dicendo non sono meglio e sicuramente + sane se te le mangi a casa tua? Manco difficili da fare poi…
E’ vero, ma potrebbero essere una gustosa alternativa per chi deve mangiare fuori, magari in pausa pranzo, invece del solito panino o di una triste insalata!
Vero, uno dei pochi cibi inglesi che siano buoni
Io comunque a volte le faccio avvolte nella carta stagnola e messe a cucinare sotto la brace. Rigorosamente con la buccia (ben lavata), poi tagliate e sopra del burro aromatizzato alle erbe
Anch’io le facevo al cartoccio (nel forno però, il camino per la brace non ce l’ho ancora…), ma vedo che le ricette originali prevedono di infornarle semplicemente strofinando la buccia con olio e sale. Immagino che in questo modo venga una crosticina esterna un po’ più croccante. Proverò!
hmmmm booone, con la sour cream..
Grazie del suggerimento, brigget (e benvenuta nel mio blog!).
La panna acida in effetti dovrebbe starci bene!