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Jacket Potatoes

Martedì 18 Settembre 2007 by Zelig

Jacket potatoSono delle banalissime (e tipicamente inglesi) patate al forno farcite, ma sono troppo buone! Io le adoro, ricordo che quando sono stato in vacanza a Londra con Faby, ne abbiamo fatto una scorpacciata. :food:

Ma perchè in Italia non le fanno, come nei mitici pub inglesi? Uff…

Ora che ritorna la stagione buona per poter accendere il forno (!), ho proprio voglia di mettermi a cucinare un po’ di “potatoes”. Se volete farle anche voi, ecco qualche link di ricette da cui partire (sì, sono in inglese…):

How to cook the best: jackets
Baked potato recipes
10 things to do with Jacket potatoes

Se poi volete suggerire farciture o scambiare esperienze, lo spazio dei commenti qui sotto è a vostra disposizione!

Questo articolo è stato scritto da Zelig il 18 Settembre 2007 alle ore 08:09 ed è catalogato come "Cucina". Puoi seguire i commenti a questo articolo mediante il feed RSS 2.0. Puoi anche scrivere un commento o inviare un trackback dal tuo sito.

Ci sono 9 commenti a questo articolo

  1. Gravatar Commento di MAvero   (88 commenti)
    18 Settembre 2007 - ore 11:35

    Mamma mia quanto mi hai incuriosito, anzi, ingolosito con questo post!

  2. Gravatar Commento di tuttapepe   (2 commenti)
    18 Settembre 2007 - ore 14:11

    Mi hai fatto ricordare di essere a dieta,….pero’ devono essere deliziose!! Ciao, a presto. :censored: :food: :silenced:

  3. Gravatar Commento di Zelig   (411 commenti)
    18 Settembre 2007 - ore 19:21

    @tuttapepe: beh, la dieta… in fondo è solo una patata, mica una torta al cioccolato e panna montata! :wink:

  4. Gravatar Commento di Barbara   (13 commenti)
    19 Settembre 2007 - ore 20:57

    Appunto ti stavo dicendo non sono meglio e sicuramente + sane se te le mangi a casa tua? Manco difficili da fare poi…

  5. Gravatar Commento di Zelig   (411 commenti)
    19 Settembre 2007 - ore 21:05

    E’ vero, ma potrebbero essere una gustosa alternativa per chi deve mangiare fuori, magari in pausa pranzo, invece del solito panino o di una triste insalata!

  6. Gravatar Commento di Giulio GMDB©   (187 commenti)
    19 Settembre 2007 - ore 22:00

    Vero, uno dei pochi cibi inglesi che siano buoni ;-)
    Io comunque a volte le faccio avvolte nella carta stagnola e messe a cucinare sotto la brace. Rigorosamente con la buccia (ben lavata), poi tagliate e sopra del burro aromatizzato alle erbe :food:

  7. Gravatar Commento di Zelig   (411 commenti)
    20 Settembre 2007 - ore 08:12

    Anch’io le facevo al cartoccio (nel forno però, il camino per la brace non ce l’ho ancora…), ma vedo che le ricette originali prevedono di infornarle semplicemente strofinando la buccia con olio e sale. Immagino che in questo modo venga una crosticina esterna un po’ più croccante. Proverò!

  8. Gravatar Commento di brigget   (3 commenti)
    22 Settembre 2007 - ore 16:21

    hmmmm booone, con la sour cream.. :drool:

  9. Gravatar Commento di Zelig   (411 commenti)
    24 Settembre 2007 - ore 08:11

    Grazie del suggerimento, brigget (e benvenuta nel mio blog!).
    La panna acida in effetti dovrebbe starci bene! :thumbup:

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