Pizza napoletana

Io adoro la pizza.
Penso che potrei anche vivere di sola pizza, volendo.

Ma la pizza napoletana, malgrado si dica che sia quella vera, quella originale, la migliore del mondo e bla bla bla, non è la mia preferita. A me piace di più quella alla romana.

Per capirci, quella napoletana è sottile e un po’ molliccia, mentre quella cosiddetta “alla romana” è sempre sottile, ma croccantina.

Ecco, a me piace croccantina! :food:

Cucina, PensieriPermalink

Abbiamo 2 commenti a questo articolo

  1. Barbara dice:

    Adoravo la pizza finchè sono iniziati i problemi con il lattosio ecco la pizza senza mozzarella non è lo stesso… l’unica che posso mangiare e che amo , quando me la fanno come dico io è pomodoro basilico e ricotta ( ricotta freschissima a crudo e olio extra vergine messo DOPO a crudo)

  2. Zelig dice:

    non ti invidio. rinunciare alla pizza sarebbe dura! :-(

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