Risultati della ricerca di: zagor

Devo ammettere che ero indeciso se rifare o meno questa Zagor. Non perché l’originale non mi piacesse (non solo invecchiando non ha mostrato difetti, ma anzi ha tirato fuori uno splendido aroma di malto), ma perché avevo in mente altri esperimenti da fare. Alla fine comunque ho deciso di metterla in catalogo anche quest’anno, ma con qualche modifica. Visto che avevo voglia di provare il Cascade, uno dei più popolari luppoli americani, ho preso qu… Continua a leggere →

…Giulio GMDB Sei sempre più professionale… Una volta devo venire a trovarti per assaggiare qualche birra Zelig E sarebbe ora! filippo ciao, dove si può acquistare? Zelig Ehm… non si può! :-)… Continua a leggere →

…anno è ancora squisita, se non migliore. Da rifare senza se e senza ma. La Zagor non è male, non ha difetti, ma manca un po’ di carattere. Si potrebbe riproporre, ma con qualche modifica, soprattutto sulla luppolatura. La Wolverine, come ho già detto fin dall’inizio, non è uscita come previsto. Col tempo un po’ è migliorata, sia per il gusto che per la schiuma, ma ancora non mi convince. Potrei provare a rifarla ancora con diverse modifiche, ma pr… Continua a leggere →

…2° C con travaso intermedio dopo una settimana. Imbottigliati 14,16 litri. Zagor 2.0 Terzo classico del mio repertorio, questa American Wheat, rifatta pari pari come negli anni precedenti (e chi la tocca!) e infatti resta ferma alla versione 2.0. Anche questa già recensita più volte, per cui non mi dilungo. Resta una delle birre più apprezzate da chi assaggia le mie produzioni… e anche da me! Video recensione su YouTube. Note di produzione: Cotta… Continua a leggere →