Archivio della categoria: Cucina

L’Orlandone!

Da bravo golosone, come potrei non raccogliere l’invito di GipuntoE? Pare che questo natale, nella consueta disputa famigliare che contrappone me (amante del panettone) e Faby (appassionata del pandoro), potrebbe spuntare a sorpresa un terzo contendente: l’Orlandone! Si tratta – … Continua a leggere

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Jacket Potatoes

Sono delle banalissime (e tipicamente inglesi) patate al forno farcite, ma sono troppo buone! Io le adoro, ricordo che quando sono stato in vacanza a Londra con Faby, ne abbiamo fatto una scorpacciata. Ma perchè in Italia non le fanno, … Continua a leggere

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I pancakes

Avete voglia di una colazione un po’ alternativa? Perchè allora non provare i tradizionali pancakes americani, quelle belle frittellone golose che spesso si vedono anche nei film! Se cercate un po’ in giro troverete tante ricette, tutte un po’ diverse … Continua a leggere

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San Valentino

Anche quest’anno, per festeggiare il San Valentino con la mia Faby, mi sono armato di tegami e padelle ed ho preparato la nostra tradizionale cenetta. Come di consueto è stata una cena a sorpresa, perché il menù rimane rigorosamente segreto … Continua a leggere

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Le leggi della confusione in cucina

Gli attrezzi da cucina che svolgono varie funzioni, non ne svolgono bene neanche una. Più semplici sono le istruzioni d’uso (per esempio: “schiacciare qui”), e più difficile sarà aprire la scatola. Il sesto punto di una ricetta andava eseguito tra … Continua a leggere

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Piccoli cuochi crescono…

Sono quasi emozionato… Signore e signori, la mia prima torta! Ebbene si, con i dolci non mi ero ancora cimentato più di tanto, e soprattutto non avevo mai fatto una torta prima d’ora… Approfittando di un paio di ingredienti in … Continua a leggere

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