Archivio della categoria: Cucina

Pollo e peperoni

Si, lo so che non è roba da chef, ma quando improvviso qualcosa in cucina che poi mi soddisfa, sono sempre contento lo stesso! Continua a leggere

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Astenersi vegetariani

La cenetta – o per lo meno l’inizio… – di ieri sera. Gnam gnam, complimenti al fratellone/cuoco!

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Nouvelle cuisine?

Ora, non è che io voglia fare il sapientone o il grande esperto di cucina. Va bene la sperimentazione e l’innovazione e la ricerca e tutto quello che vi pare, ma se io dovessi entrare in un ristorante e mi … Continua a leggere

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Cenetta per due

Da qualche anno c’è la tradizione che il giorno di San Valentino il buon Corrado si metta ai fornelli e prepari una bella cenetta per festeggiare con la sua Faby. Il menu di quest’anno (composto come al solito da “esperimenti” … Continua a leggere

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