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Archivio della categoria: Cucina
Pollo e peperoni
Si, lo so che non è roba da chef, ma quando improvviso qualcosa in cucina che poi mi soddisfa, sono sempre contento lo stesso! Continua a leggere
Pubblicato in Cucina
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Nouvelle cuisine?
Ora, non è che io voglia fare il sapientone o il grande esperto di cucina. Va bene la sperimentazione e l’innovazione e la ricerca e tutto quello che vi pare, ma se io dovessi entrare in un ristorante e mi … Continua a leggere
Cenetta per due
Da qualche anno c’è la tradizione che il giorno di San Valentino il buon Corrado si metta ai fornelli e prepari una bella cenetta per festeggiare con la sua Faby. Il menu di quest’anno (composto come al solito da “esperimenti” … Continua a leggere