Risultati della ricerca di: captain america

Le prime cotte della stagione

…bock che per questo giro prende il posto della marzen come birra lager. Metto qualche nota al volo sulla prima, mentre per le altre pubblicherò in seguito qualche articolo un po’ più approfondito. Parliamo quindi della Captain America. Come al solito si apre la stagione con questa ormai classica American Amber Ale che ormai è in bottiglia da tre mesi. La ricetta è sempre (più o meno) la stessa, ne ho già stappate diverse e devo dire che… Continua a leggere

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Homebrewing: bilanci e progetti

…vare due o tre cosette nuove (ma non ho ancora deciso nulla) bisogna ora decidere quali “sacrificare” per fare spazio. E le rimanenti come modificarle per cercare di migliorarle. Diciamo che sicuramente rifarò la Captain America, la Sturmtruppen e la Thor. Poi potrei riproporre con alcune modifiche la Zagor e una a scelta fra Batman e Iron Man. E magari una weizen. A questo punto rimarrebbe spazio per due o tre cotte… Continua a leggere

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Route 45 – nuova stagione di birrificazione

…blog viene aggiornato molto (ma MOLTO) meno spesso, come potete vedere… Comunque, la nuova stagione di birrificazione 2015/2016 è iniziata regolarmente ad ottobre, e quindi ho già fatto 2 cotte. La prima di queste, la Captain America, è quasi pronta da assaggiare, mentre la seconda, la Spiderman, è ancora – per poco – nel fermentatore. In totale ho previsto anche per quest’anno le classiche 8 cotte all-grain BIAB, una al… Continua a leggere

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Un bilancio della stagione 2015/2016 al Route 45

…s’è già iniziata la stagione 2016/2017…), pubblico come di consueto un veloce resoconto delle birre prodotte nella scorsa stagione. Cliccate qui per vedere il video corrispondente sul mio canale YouTube. Captain America 4.0 La mia classica – e tutto sommato semplice – American Amber Ale. Una delle mie birre preferite, ma sulla quale finisco ogni anno per mettere mano alla ricetta, anche se con leggerezza. Questa volta ho… Continua a leggere

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Le cotte della stagione 2014/2015

…recensioni delle birre che ho prodotto negli ultimi mesi (a parte la prima), per cui faccio un riassunto globale delle cotte della stagione in questo articolo… Ma prima di cominciare, una bella foto di gruppo! Captain America 3.0 Già trattata in un articolo specifico. Spiderman IPA 2.0 Quella dell’anno scorso non era male, ma ho voluto fare qualche piccola modifica per cercare di migliorarla. La principale è stato l’utilizzo… Continua a leggere

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Un’IPA da definire

…stile, ultimamente piuttosto “di moda”) e ancora devo decidere la ricetta! Beh, diciamo che a grandi linee ce l’ho già in mente, altrimenti non avrei potuto ordinare gli ingredienti, ma devo definire quantità e proporzioni di malti e luppoli. E come al solito mi riduco a farlo all’ultimo momento, uff… Nel frattempo la prima cotta della stagione fatta il mese scorso, l’ormai collaudatissima Captain America, sta… Continua a leggere

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