Archivio tag: Homebrewing

See… magari!  E’ solo che quest’anno mi è venuta la fissa di fare anche delle etichette un po’ carine per le bottiglie delle mie birre, e ovviamente per fare le cose per bene mi sono anche inventato un nome e … Continua a leggere →

Venerdì mi è finalmente arrivato il pacco con gli ingredienti per le prime cotte, le temperature sono decisamente scese, quindi domenica sera ho ufficialmente inaugurato la nuova stagione “brassicola” con una bella cotta! Niente di particolarmente nuovo, visto che in … Continua a leggere →

Ed ecco l’ultima delle birre che ho preparato nella stagione 2011/2012. E’ una classica Bitter inglese, brassata il 20/5/2012 e imbottigliata il 03/06/2012. Come ingredienti abbiamo malto base Maris Otter, circa un 10% di Crystal e un pizzico di Roasted. … Continua a leggere →

Le temperature stanno scendendo e si avvicina il momento di ricominciare a fare birre! Ora che ho sistemato altri lavoretti urgenti che mi tenevano impegnato il neurone (il giardino, per esempio), posso cominciare a pianificare qualcosina per le produzioni birrarie … Continua a leggere →

Che dire del BrewJam 2012? Sicuramente che è stata una bella giornata! Finalmente ho conosciuto di persona un po’ dei frequentatori di AreaBirra, (anche se la mia scarsissima memoria mi ha impedito di associare tutte le facce ai rispettivi nickname … Continua a leggere →