Archivio tag: Homebrewing

Questa è una ricettina che ho messo insieme da solo e che ho preparato a metà dicembre scorso. Una birra piuttosto scura dove ho usato come base il solito malto Maris Otter (oh, ne ho comprato un sacco da 25 … Continua a leggere →

Riprendiamo a parlare delle birre che ho fatto negli scorsi mesi, con tecnica All-grain. Quella di cui parlerò oggi è partita da una ricetta E+G definita come clone della Kilkenny, famosa “rossa” irlandese che bevo sempre con piacere, quando mi … Continua a leggere →

Lo so che il titolo non è un granché, ma visto che l’oggetto in questione ha suscitato un certo interesse, vado a descrivere nel dettaglio lo sgabello che avevo illustrato in un precedente articolo. Facciamo un passo indietro. Per la … Continua a leggere →

Eccomi finalmente a fare un resoconto della mia prima birra all-grain. Che, lo dico subito, mi piace parecchio! Non nascondo che avevo notevoli aspettative su questa birra, soprattutto per il fatto di averla fatta con la nuova tecnica. Ero davvero … Continua a leggere →

Potrei parlarvi dei preparativi per il Natale, delle ferie che sto facendo a casa per risparmiare qualche euro (grazie, Monti) o del tempo che fa, ma invece, indovinate un po’, parlerò di birra. Tanto per fare il punto della situazione … Continua a leggere →