Risultati della ricerca di: zagor

Le cotte proseguono al Route 45

…a primavera e quindi la stagione è in dirittura d’arrivo. Delle 8 cotte in programma, 5 sono già in bottiglia e una è nel fermentatore. Oltre alle prime 2 già citate nell’articolo precedente, ho fatto la classica Zagor e poi le 2 birre nuove della stagione. La prima è la Silver Surfer, una “session beer” di mia invenzione molto semplice (un solo malto, un solo luppolo) che ai primi assaggi non sembra male, la seconda è… Continua a leggere

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Le cotte della stagione 2014/2015

…ouTube. Note di produzione: Cotta n° 33 del 23/11/2014 – OG: 1,060 – FG: 1,016 – Alcol: 6,1% Vol. Tecnica: all-grain BIAB con mash a 66° C. Fermentazione: 3 settimane da 20° a 22° C senza travasi intermedi. Zagor 2.0 Un’altra birra, questa American Wheat, che sta diventando un classico del mio catalogo. Ho rifatto praticamente uguale la ricetta dell’anno precedente, e per fortuna il risultato è stato altrettanto… Continua a leggere

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Happy new beer!

…) la carbonazione ed è pronta per passare in cantina. Dovrà invece aspettare un po’ per le etichette visto che devo prima trovare il tempo di sostituire le cartucce alla stampante… A dicembre infine ho rifatto la Zagor, però cambiando completamente la luppolatura rispetto a quella dello scorso anno. Questa volta ho messo interamente del Cascade, luppolo che non avevo mai usato prima e che ero curioso di provare. Al momento è in fase… Continua a leggere

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Le prime cotte della stagione

…nella procedura, come l’introduzione della reidratazione dei lieviti secchi (mah…) e l’eliminazione del travaso intermedio in fermentazione. Le birre in questione sono la Captain America, la Spiderman e la Zagor, riedizioni di cotte già fatte l’anno scorso (in alcuni casi con qualche modifica) e infine finalmente una new entry: una bella bock che per questo giro prende il posto della marzen come birra lager. Metto… Continua a leggere

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Route 45 Home Brewery

…immagini pescate in rete…). Zelig Mi dispiace… non si vende! renato crociani ciao, lo so che non sono in vendita….ma sono un appassionato di fumetti di cui cerco tutto ! sei in grado di farmi avere almeno una birra di Zagor ed un’altra di alan ford ? chiaramente a pagamento….. mi fai sapere ? grazie… renato Ago Ciao Zelig, ero li li da un po di tempo sulla soglia del mondo dell’homebrewing e grazie ai tuoi ottimi video su youtube ho… Continua a leggere

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