Archivio della categoria: Cucina

Arrosto di coppa di maiale al BBQ

Ormai sto cominciando a prendere la mano sul giocattolino nuovo, e nella terza accensione ho azzardato anche a invitare qualche amico (nonostante le preparazioni fossero tutte esperimenti). Beh, alla fine direi che è andata bene!   Ho fatto un arrosto di … Continua a leggere

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Ribs al BBQ, prima prova

Finalmente ho trovato il tempo per una seconda accensione del mio Weber (e ora anche per scriverci un articolo qui sul blog…). Dopo le ali di pollo + salsicce della volta scorsa, avevo intenzione di rimanere su qualcosa di semplice, … Continua a leggere

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E ora si fa sul serio

Fino ad ora abbiamo giocato, ma adesso è arrivato LUI: E adesso si comincia a fare sul serio!  Ho già fatto una prima accensione che era più che altro una prova tecnica, perché nel BBQ bisogna imparare a gestire l’attrezzo … Continua a leggere

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Grigliatina in compagnia

Mentre mi consumo gli ammenicoli in spiaggia, pubblico qualche foto di una grigliatina che ho fatto a casa mia la settimana scorsa. Niente di particolare, dovevo cucinare per tre donne (una delle quali di 5 anni ), quindi niente ricette … Continua a leggere

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Si mangia in giardino

Finalmente siamo riusciti a completare la zona pranzo all’aperto in giardino (giusto giusto in coincidenza con l’arrivo delle zanzare…): E quale occasione migliore per inaugurarla di una bella grigliatina in compagnia? Spiedini, salsicce alla birra, costine “al cartoccio” e ovviamente … Continua a leggere

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Panettone

Un acquisto che ho fatto di recente è stata una bella macchina del pane. Così, oltre alla birra, ho cominciato a fare in casa anche il pane. E avvicinandosi il Natale, ci ho fatto pure il panettone! Devo dire che … Continua a leggere

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