Archivio della categoria: Birra

Route 45 – nuova stagione di birrificazione

Inizio col ricordare ancora una volta che chi fosse interessato a seguire gli aggiornamenti periodici sulla mia attività qui al “birrificio” Route 45 è caldamente invitato a fare riferimento al mio canale Youtube, dove pubblico quasi settimanalmente dei video sull’argomento (iscrivetevi!). … Continua a leggere

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Le cotte della stagione 2014/2015

Come temevo, alla fine non ho trovato il tempo e la voglia di scrivere le consuete recensioni delle birre che ho prodotto negli ultimi mesi (a parte la prima), per cui faccio un riassunto globale delle cotte della stagione in … Continua a leggere

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Le prime cotte della stagione

Hai ragione, caro blog: già da tempo ti stavo trascurando, poi adesso ti sto anche tradendo con YouTube… fatto sta che non ho ancora scritto niente sulle prime birre prodotte nella stagione 2014/2015! Perché, al contrario di quanto sembrerebbe leggendo questo … Continua a leggere

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Homebrewing: pronti a ripartire!

Dopo un paio di settimane frenetiche passate a decidere quali birre produrre nella nuova stagione (come sempre mi riduco a fare queste cose all’ultimo momento…), ho finalmente effettuato gli ordini e nel giro di qualche giorno tutto il necessario è arrivato. … Continua a leggere

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Diabolik Porter (e Thor Belgian Ale 2014)

Eccomi qui con le ultime recensioni delle mie produzioni birrarie della scorsa stagione! Parliamo della mitica Thor, la mia belgian strong ale, sulla quale però non mi soffermo più di tanto perché l’ho rifatta tale e quale a quella dell’anno … Continua a leggere

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Sturmtruppen Marzen 2014

Visto che la Sturmtruppen dell’anno scorso mi era piaciuta un sacco, l’ho voluta rimettere in produzione anche quest’anno, e senza cambiare nulla della ricetta originale (beh, se vogliamo essere pignoli, ho usato una diversa varietà di Hallertauer come luppolo, ma … Continua a leggere

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