Homebrewing: pausa estiva

Non disponendo di una camera di fermentazione climatizzata (non che la cosa mi interessi, peraltro), il mio periodo di produzione della birra va più o meno da ottobre a maggio. Nei mesi  estivi infatti le temperature di casa mia, anche in cantina, salgono troppo per poter far lavorare bene i lieviti. Al momento siamo arrivati a quasi 23 gradi, quindi l’ultima cotta che ho imbottigliato domenica sera conclude la stagione 2011/2012.

Tirando le somme di questa “annata”, devo dire che le cose sono andate piuttosto bene. Ho fatto in tutto 8 cotte, tutte in all-grain, praticamente una al mese, come avevo previsto. Sono tutte birre diverse e – almeno quelle assaggiate finora – tutte riuscite bene. Qualcuna meglio e qualcuna un po’ meno, per carità, però la media è più che accettabile! :grin: Vi ho già parlato dettagliatamente delle prime quattro (l’American Amber Ale, l’Irish Red, la Oat Brown e la Pale Ale), delle altre vi racconterò prossimamente.

Comunque, 100 litri di birra prodotti in totale, 70 dei quali ancora in cantina. Teoricamente dovrebbero durare fino alla fine dell’anno… Secondo voi ce la faranno? :mrgreen:

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Il cazzeggio del giorno: Akinator!

Akinator è un’applicazione web (c’è anche per smartphone, ma a pagamento…) molto divertente e molto semplice: vi rapportate con questo “genio della lampada”, pensate a un personaggio più o meno famoso e lui l’indovina! Dovrete semplicemente rispondere alle domande che vi verranno poste (risposte semplici: sì, no, non lo so, probabilmente) e quasi sicuramente alla fine il responso del “genio” sarà quello giusto. Provare per credere! :grin:

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Sony SmartWatch

Oramai sono parecchi anni che ho abbandonato gli orologi da polso, e continuo a non sentirne affatto la mancanza.

Ma per un bel giocattolino come questo Sony SmartWatch, confesso che potrei anche decidere di tornare sui miei passi. Touchscreen, bluetooth, ci installi le app che preferisci e ci comandi qualsiasi smartphone Android! :winky:

La pagina ufficiale Sony e la videoreview di Telefonino.net.

 

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A proposito di video chat…

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Impossibile videochiamare da android a symbian?

Io ho uno smartphone Android, mia moglie un Nokia C6-01 con Symbian Belle. Entrambi i telefoni sono dotati di videocamera frontale, ma a quanto pare non c’è nessuna applicazione capace di gestire una videochiamata voip fra questi due sistemi. :evil:

Che poi non so se e quanto userei mai la cosa, ma in alcune situazioni potrebbe tornare utile.

Ma soprattutto mi rode non riuscire a trovare un modo per farlo! :smile:

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Twitter anch’io

Con un leggerissimo ritardo sul resto del mondo, alla fine sono arrivato su Twitter anch’io!

Non ci ho ancora capito molto, a dire la verità, comunque sto studiando… :roll:

Per chi volesse seguirmi, mi chiamo “zeligplanet“.

Con l’occasione ho anche aggiunto una fila di pulsantini “social” in fondo ai miei post qui sul blog, così chi volesse fare un like, un tweet, un +1, un pin o quel che gli pare, ora può farlo in modo superveloce. Non è una soluzione definitiva, ma comunque dovrebbe funzionare (ho provato almeno una quindicina di plugin diversi per la gestione di questi pulsanti, ma non ne ho ancora trovato nessuno che fosse davvero come lo volevo. Al momento questo è il meno peggio…). Ho anche inserito un widget nella sidebar che mostra i miei ultimi tweet, mi sembrava una cosa simpatica.

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